Les élèves de 2ème année de CAP Production et Service en Restaurations s’initient à la fabrication de pizzas

Le lundi 11 Mars, M et Mme ABSALON de l’entreprise ajolaise Grey’s Pizza sont venus faire découvrir le métier de pizzaiolo aux élèves de la classe de PSR 2.

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Des produits locaux et de saison, une approche responsable et « durable » pour les 1ères BAC PRO CUI-CSR

Dans le cadre de la préparation des épreuves  du chef d’œuvre, les élèves de 1 CUI-CSR sont allés à la rencontre des producteurs locaux lors d’une sortie le lundi 11 mars 2024. Ils ont découvert les distilleries Peureux à Fougerolles,     le GAEC Ménigoz à St Bresson où ils ont déjeuné sur  place avec les …

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Enfin terminé !

Enfin ! Le puzzle La Nuit étoilée (1889) de Van Gogh a été achevé jeudi 14 mars. “C’était vraiment le plus difficile”, une année pour venir à bout de ce chef d’œuvre en 1000 pièces aura été nécessaire. C’est au CDI que les élèves peuvent contribuer au puzzle collaboratif, généralement consacré à un tableau marquant …

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Séjour à La Bresse des classes de CAP PSR 2 et ATMFC 2

Nous sommes partis en voyage scolaire du lundi 29 Janvier au vendredi 2 Février 2024 dans les Vosges.

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