Le 28 Septembre, dans le cadre de la semaine du développement durable et de la thématique du chef d’œuvre « Voyage en Italie », les élèves de Terminale Hôtellerie ont été accueillis à la ferme Bio de la Damotte, située à La Bruyère.
Accompagnés par leurs professeurs, ils ont pu confectionner des pizzas végétariennes en disposant des produits de l’exploitation: un procédé efficace pour les sensibiliser aux circuits courts et aux enjeux de la
protection environnementale dans leurs pratiques professionnelles.
protection environnementale dans leurs pratiques professionnelles.L’après-midi a été consacrée à la visite du site et à la récolte de légumes.
Un véritable moment de partage (gourmand!) entre élèves et professeurs et d’échanges avec les acteurs du monde agricole; Sous le soleil, évidemment!
