La brigade et le chef de cuisine.
Nos élèves de Terminale bac pro Hôtellerie ont terminé leur période de formation en entreprise. Trois d’entre eux ont eu la chance d’effectuer leur stage au Luxembourg, grâce au programme Erasmus + BFC.
Cloé Hild et Emma Rincent en cuisine ainsi que Mathis Cotta en service ont ainsi passé trois semaines au sein de l’Hôtel Doubletree by Hilton.
“L’accueil dans cet établissement a été excellent” déclare Cloé, « On s’est tout de suite sentis à notre place, même si le travail était exigeant ». De son côté, Mathis a pris beaucoup d’aisance en service et a été confronté à l’accueil d’une clientèle internationale. Il reconnaît l’importance de la maîtrise des langues dans ce métier, surtout l’anglais, qu’il a pu pratiquer au quotidien.
Le Luxembourg est un pays multiculturel et nos élèves ont également pu profiter de situations riches en échanges, souvent en Anglais, lors de leurs sorties et de leurs visites en ville. Ils ont été touchés par la gentillesse des habitants et ont trouvé la vie moins stressante qu’en France.
Les opportunités d’emploi sont bonnes au Grand-Duché surtout dans les domaines de la finance, l’informatique, la restauration et l’hôtellerie, le conseil juridique, la santé et la construction.
C’est ainsi que nos élèves se sont vus proposer un emploi saisonnier pour cet été.
