Quentin Marey et Caleb Lacour, élèves de terminale Hôtellerie Cuisine se rendont bientôt au Luxembourg pour effectuer leur stage professionnel (PFMP) du 27 janvier au 21 février 2020 à l’Hotel Hilton Doubletree à Luxembourg grâce à la bourse de l’Agence Erasmus+ et à la bourse Dynastage de la Région Bourgogne Franche Comté. Ils se préparent …
Déc 12 2019
Des revues de presse
Déc 11 2019
Chaud devant ! La prise de commande digitale arrive au restaurant d’application.
C’est une réalité : de plus en plus de restaurants abandonnent le stylo et le petit carnet pour la prise de commande au profit de télécommandes tactiles reliées à un logiciel de caisse. Gain de temps, relecture facile, baisse des erreurs sont autant d’avantages qui séduisent les professionnels. Avec l’appui de la Région, le …