Déc 07 2023
Quoi de mieux comme entrée en matière pour les élèves de menuiserie que de partir au marché de Noël de Fribourg en Brisgau pour découvrir l’omniprésence de l’artisanat du bois dans une ville conviviale et agréable à pratiquer? Décorations de sapin, chalets, sculptures, mobiliers, ustensiles de cuisine, jouets… Ajoutez à cela les points clé à …
Déc 04 2023
Un de nos élèves de terminale cuisine, Jordan Vassal, a eu l’opportunité d’effectuer quatre semaines de stage dans le restaurant du chef Alain Llorca, étoilé Michelin, à La Colle-sur-Loup, dans l’arrière pays niçois. Bien entouré par une brigade internationale, Jordan a pu découvrir tous les postes destinés à l’élaboration de nombreux plats à base …
Nov 30 2023
Dans le cadre de leur « Chef d ‘Œuvre », Manon et Lola ont proposé d ‘accueillir les résidents du foyer de vie de Luxeuil-les-Bains.
Nov 23 2023
