Le 25 mars dernier, nos élèves de la classe de terminale hôtellerie-restauration se sont rendus à la première édition du salon  professionnel des métiers de l’hôtellerie restauration d’Alsace à Colmar. Le salon a pour vocation de faciliter les échanges commerciaux entre fournisseurs et professionnels du tourisme (hôteliers, restaurateurs…). 140 exposants ont présenté leurs produits, sur …

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Théo Montorio, élève de terminale bac pro Commercialisation des services, s’est confronté aux épreuves de la grande finale du concours International du Jeune Professionnel du café Malongo. C’est au lycée Paul Augier de Nice qu’il s’est présenté, accompagné de sa professeure, Madame Della-Nave les 3 et 4 avril derniers. « L’essentiel n’est pas d’avoir vaincu mais …

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